Actualités
Tatin d’endives au jus de pomme et au miel
L’endive, on l’aime ou on la déteste ! Si tu fais partie de la deuxième catégorie, on espère te réconcilier avec cette racine au goût amer et aromatique, qui contient beaucoup de minéraux et de vitamines. Raison de plus pour tester notre recette ! Préparation Couper...
Nos idées de cadeaux et de délices locaux
Entre les gourmandises à offrir et les produits raffinés pour tes repas de Fêtes, Ta Petite Épicerie t’accompagne en cette fin d’année. Pense à notre “fabrique à cadeaux” pour confectionner de jolis paniers pour tous les goûts et les budgets ! Voici quatre idées...
“Mon Chocolatier », tout en douceurs pour les Fêtes
Visite chez Claude et Géraldine Périsset, fondateurs de “Mon Chocolatier”, dont on retrouve de nombreuses créations à La Petite Épicerie d’Estavayer-Les Portes du lac. En poussant la porte de “Mon Chocolatier”, à Estavayer-le-Lac, un délicat parfum de chocolat arrive...
Quatre nouveaux points de vente en 2023
L’année écoulée a vu l’ouverture des magasins d’Etoy-Pallatex (VD), de Lancy-Bachet (GE), d’Erlach (BE) et d’Estavayer-Portes du lac (FR). Présentation en images !
En ouvrant La Petite Epicerie de Bavois en 2018, nous n’aurions jamais pensé répliquer notre modèle dix fois en cinq ans ! Rien que cette année, quatre nouvelles Petites Épiceries ont vu le jour. La preuve que notre système de vente directe répond à des enjeux essentiels: saisonnalité, circuits courts, juste rémunération des producteur.ice.s et économie circulaire, mais aussi digitalisation, horaires 24/7 ou informations sur l’alimentation locale.
Même si les temps sont durs pour le commerce de détail, nous avons la chance de pouvoir compter sur des personnalités engagées et des atouts solides qui nous donnent confiance en l’avenir !
Quand Guy Parmelin teste le système La Petite Épicerie
Retour sur un événement du printemps dernier, durant lequel nous avons eu l'occasion de présenter La Petite Épicerie sur le campus de l'Agropôle de Molondin. Météo radieuse et organisation parfaite pour cet événement qui a permis à plusieurs entreprises actives dans...
Pas de récolte en 2022 pour le riz de Bavois
Les problèmes météo répétitifs mettent à nouveau à mal les tests de production de riz dans la Plaine de l'Orbe. Il n'y aura pas de riz de Bavois disponible cette saison. Après une année 2021 compliquée qui a amené à une faible récolte, l'année 2022 n'aura pas été...
La Petite Épicerie d’Abtwil est ouverte !
Un franc succès pour l’inauguration de La Petite Épicerie d'Abtwil ! Ils l'attendaient depuis longtemps, les citoyen·nes d'Abtwil ont répondu présents en nombre ce samedi 4 juin pour le premier jour d'ouverture de leur Petite Épicerie. Il faut dire que les gérants...
Le pari d’Esther
Avec le film Le Pari d’Esther, la journaliste Camille Andres et son équipe documentent l'histoire d'Esther Motier, paysanne entrepreneure de Chateau-d'Oex, qui se bat pour monter un projet innovant de ferme durable et holistique, qui réunit animaux et touristes dans...
