Je veux devenir gérant·e !

Et si tu te lançais dans l’aventure en devenant gérant ?
« Devenir gérant d’une Petite Épicerie, c’est bien plus qu’exploiter un magasin : c’est rejoindre un réseau qui valorise les producteurs, soutient l’économie locale et offre aux habitants une épicerie moderne avec un accès direct aux produits de leur région.
Grâce à un système simple et digital, tu peux gérer ton point de vente en quelques heures par semaine, sans être seul·e : tu bénéficies de la force d’une marque, d’outils performants et d’un accompagnement à chaque étape.
Dans cette FAQ, tu trouveras des réponses claires et concrètes aux questions que tu te poses avant de franchir le pas : modèle d’affaires, obligations, organisation du temps, accompagnement… tout ce qu’il faut savoir pour te lancer dans l’aventure de La Petite Épicerie. Tu y découvriras comment fonctionne une épicerie, quels sont les avantages pour un exploitant, comment se déroule l’approvisionnement avec les producteurs et quelle est la philosophie de notre réseau.
Et si, après ta lecture, tu souhaites aller plus loin, n’hésite pas à nous contacter : nous serons ravis d’en discuter avec toi ! »
Qu’est-ce que La Petite Épicerie ?
La Petite Épicerie, c’est ton garde-manger de proximité, accessible 24h/24 et 7j/7. Tu y retrouves des produits frais et de saison, livrés directement par les producteurs de ta région. Grâce à une technologie simple et intuitive (accès sécurisé et self-scanning), tu fais tes courses en toute autonomie, quand tu veux. Plus qu’un magasin, c’est un projet qui dynamise les villages, soutient les producteurs locaux et rend la consommation responsable et pratique au quotidien.
En quoi votre modèle est-il différent d’un commerce classique ?
À la différence d’une épicerie traditionnelle, La Petite Épicerie repose sur un système autonome et digitalisé. Les clients accèdent au magasin via l’appli, scannent leurs produits et paient en toute simplicité.
Ce qui change aussi, c’est la manière dont les produits sont gérés :
- Les producteurs locaux livrent directement leur marchandise et voient leurs stocks en temps réel via l’application. Cela leur donne une autonomie totale et une visibilité claire sur leurs ventes.
- Le reste de l’assortiment est complété par des produits de base fournis par des grossistes partenaires que nous sélectionnons, afin de garantir une offre complète et équilibrée pour les clients.
Grâce à cette organisation, les producteurs, les grossistes et les exploitants travaillent ensemble dans un écosystème fluide où chacun contribue à rendre l’offre attractive, durable et simple à gérer.
Quels sont les avantages pour un exploitant ?
Devenir exploitant d’une Petite Épicerie, c’est choisir un modèle pensé pour être simple, moderne et rentable.
Tu profites de plusieurs avantages concrets :
- Une gestion allégée : l’épicerie fonctionne en autonomie, ce qui réduit la charge opérationnelle au quotidien.
- Des outils digitaux intuitifs : l’application te permet de suivre les ventes, gérer les stocks et organiser les remises en rayon en quelques clics.
- Un soutien continu : formation initiale, accompagnement et support technique sont assurés par La Petite Épicerie.
- Une offre claire et attractive : des produits locaux livrés directement par les producteurs, complétés par des essentiels fournis via nos grossistes partenaires.
- Un modèle flexible : environ 6 à 10 heures par semaine suffisent pour gérer efficacement un point de vente.
Résultat : tu exploites un commerce de proximité innovant, connecté à ta région et à ses producteurs, tout en gardant un équilibre avec ta vie personnelle.
Pourquoi rejoindre La Petite Épicerie plutôt que de créer mon propre commerce ?
Rejoindre La Petite Épicerie, c’est bénéficier de la force d’un réseau et de la notoriété d’une marque déjà bien implantée en Suisse. Concrètement, cela veut dire :
- Une image forte et reconnue : La Petite Épicerie est associée à la consommation locale, responsable et moderne.
- Une communication nationale : site web, application mobile, réseaux sociaux et retombées médiatiques valorisent ton point de vente sans que tu aies à tout gérer seul.
- Un effet réseau : chaque nouvelle ouverture renforce la visibilité de l’ensemble et attire plus de clients.
- Une crédibilité immédiate auprès des producteurs, des collectivités locales et des partenaires, qui connaissent déjà la marque.
En résumé : tu conserves ton rôle d’entrepreneur local, mais tu t’appuies sur une marque forte et un réseau en pleine croissance qui multiplie tes chances de succès.
Qui peut devenir exploitant ?
Toute personne motivée par l’entrepreneuriat local peut devenir exploitant d’une Petite Épicerie.
Tu n’as pas besoin d’une longue expérience dans le commerce de détail : nos outils numériques et notre accompagnement sont conçus pour rendre la gestion accessible Mais il est tout de même important d’avoir :
- Une sensibilité commerciale pour comprendre les attentes des clients et mettre en valeur les produits.
- Un esprit entrepreneurial pour piloter ton point de vente avec autonomie et engagement.
- Un ancrage local : connaître ta région et avoir envie de la dynamiser.
- Un intérêt pour les circuits courts et la consommation responsable.
- Une capacité d’organisation pour assurer le suivi du magasin quelques heures par semaine.
En résumé : pas besoin d’être un commerçant aguerri, mais il faut avoir l’envie d’entreprendre, le sens du client et la volonté de contribuer activement à la vie locale.
Quelles sont les obligations de l’exploitant ?
En tant qu’exploitant d’une Petite Épicerie, tu es responsable du bon fonctionnement quotidien de ton point de vente. Concrètement, cela signifie :
- Assurer le réassort et la propreté : vérifier que les rayons sont pleins, retirer les produits abîmés ou périmés, et maintenir un magasin accueillant.
- Suivre l’activité via l’application : consulter les ventes, organiser les remises en stock et surveiller les alertes éventuelles.
- Coordonner avec les producteurs locaux : s’assurer que les livraisons sont bien effectuées et que la présentation des produits met en valeur leur travail.
- Respecter la charte produits : maintenir un équilibre entre les produits locaux, suisses et complémentaires (importés).
- Assurer un minimum de gestion administrative : gérer la petite caisse, transmettre les informations nécessaires et suivre les recommandations de La Petite Épicerie.
En résumé : ton rôle est de veiller à ce que l’épicerie reste toujours attrayante, approvisionnée et bien tenue, en lien étroit avec les producteurs et le réseau.
Quels types de produits sont vendus ?
La Petite Épicerie n’est pas seulement un magasin de produits locaux : c’est une épicerie complète où les habitants peuvent faire toutes leurs courses du quotidien. L’assortiment met en avant en priorité les produits frais et locaux (fruits et légumes de saison, viande et charcuterie, fromages et produits laitiers, pain et boulangerie artisanale), mais l’offre va bien au-delà : on y trouve aussi tous les produits essentiels d’une épicerie — boissons, conserves, pâtes, riz, épicerie sucrée et salée, produits ménagers de base — fournis via nos grossistes partenaires soigneusement sélectionnés.
Résultat : chaque point de vente combine le meilleur du terroir avec une offre d’épicerie complète, permettant aux clients de couvrir facilement la plupart de leurs besoins quotidiens, sans devoir aller en grande surface.
Qui choisit les producteurs ?
Ce sont les gérants-exploitants qui choisissent les producteurs de leur région.
Chaque producteur et chaque produit proposé doit ensuite être validé par La Petite Épicerie, afin de garantir la qualité, la traçabilité et le respect de la charte produits (équilibre entre local, suisse et complémentaire).
Et c’est là une singularité forte de notre modèle : nous n’imposons aucun fournisseur ni aucun produit “La Petite Épicerie”. Tant qu’un produit respecte la charte, il peut être vendu.
Cette organisation permet d’ancrer chaque point de vente dans son territoire, avec une offre réellement représentative de la région, tout en maintenant une cohérence et une qualité homogène sur l’ensemble du réseau.
Comment se passe l’approvisionnement ?
L’approvisionnement est conçu pour être simple, transparent et autonome.
- Les producteurs locaux livrent directement leurs produits au point de vente. Grâce à l’application, ils voient leurs stocks en temps réel, reçoivent des alertes en cas de rupture et peuvent gérer eux-mêmes leurs remises en rayon.
- Les producteurs sont rémunérés automatiquement à intervalles réguliers (en général deux fois par mois), grâce à un système spécialement développé par La Petite Épicerie. Ils disposent d’un seul compte de gestion, même s’ils livrent plusieurs points de vente : cela leur garantit un suivi clair, une trésorerie régulière et une grande simplicité administrative.
- Les produits complémentaires (épicerie sèche, boissons, produits ménagers de base, etc.) sont proposés via des grossistes partenaires sélectionnés par La Petite Épicerie. Le gérant peut ainsi compléter facilement son assortiment pour offrir une vraie épicerie complète.
Le rôle du gérant est de superviser l’ensemble : s’assurer que les livraisons sont effectuées, que les rayons sont bien tenus et que l’offre reste toujours attractive pour les clients.
Comment fonctionne l’accès au magasin ?
Les Petites Épiceries sont accessibles 24h/24 et 7j/7, grâce à un système d’entrée sécurisé.
- Le client télécharge l’application et crée son compte.
- Lors de la première utilisation, il reçoit un code de validation par SMS qui confirme son identité.
- Ensuite, il peut déverrouiller la porte directement via l’application, à tout moment de la journée ou de la nuit.
- Une fois à l’intérieur, il scanne ses produits avec son smartphone et règle ses achats directement sur place via le terminal de paiement.
Chaque accès est nominatif et enregistré, ce qui garantit une sécurité optimale pour le magasin et une expérience de confiance pour les clients.
Comment se fait le paiement ?
Le paiement est pensé pour être simple et familier pour les clients.
- Après avoir scanné leurs produits avec l’application, les clients règlent leurs achats via un terminal de paiement physique placé dans l’épicerie.
- Tous les moyens de paiement courants sont acceptés : carte bancaire, Twint, Apple Pay, Google Pay, etc.
- L’application enregistre automatiquement la transaction, ce qui permet au gérant et aux producteurs d’avoir une traçabilité complète en temps réel.
Ce système combine la simplicité des paiements classiques avec la puissance du digital, pour une expérience d’achat rapide et sécurisée.
Qui assure la maintenance technique ?
Toute la partie technique liée au système La Petite Épicerie (ouverture des portes, application, suivi des ventes, gestion des stocks numériques) est gérée par La Petite Épicerie SA et ses partenaires spécialisés.
Concrètement :
- Le gérant n’a pas besoin de compétences techniques particulières pour utiliser le système.
- En cas de souci lié au système, La Petite Épicerie dispose des outils nécessaires pour analyser la situation à distance et, si besoin, coordonner l’intervention d’un partenaire local.
- Les solutions logicielles et matérielles spécifiques au système sont régulièrement mises à jour et suivies, afin d’assurer fiabilité et sécurité.
Les autres équipements du magasin (frigos, éclairage, aménagements) restent sous la responsabilité du gérant, qui peut s’appuyer sur ses prestataires habituels.
Combien coûte l’ouverture d’un point de vente ?
L’investissement lié à La Petite Épicerie concerne avant tout la mise en place de notre système global, qui inclut l’ouverture sécurisée des portes, le monitoring, la balance connectée et d’autres éléments techniques assurant le bon fonctionnement du magasin.
Dans certains cas, il est également possible d’opter pour notre concept plug&play en container, déjà équipé de l’ensemble du système.
Chaque projet étant unique, les coûts exacts dépendent de la configuration des lieux et des besoins. Dans certains cas, des solutions de financement peuvent être trouvées et mises en place avec nos partenaires.
Le mieux est de prendre contact avec nous pour nous présenter ton projet : nous pourrons alors établir un budget transparent et adapté à ta situation.
Quel chiffre d’affaires peut-on attendre ?
Le chiffre d’affaires d’une Petite Épicerie dépend de nombreux facteurs : l’emplacement, la taille du point de vente, la densité de population alentour et la présence ou non d’autres commerces dans la région.
Certains points de vente bénéficient d’un emplacement stratégique (gare, quartier résidentiel dynamique, village sans autre commerce) et enregistrent une forte fréquentation. D’autres, situés dans des zones plus calmes, atteignent des volumes plus modestes mais réguliers.
Chaque situation est unique : lors de la préparation du projet, nous analysons ensemble le potentiel de ton futur emplacement et construisons un business plan réaliste adapté à ton contexte.
Comment sont réparties les marges ?
Le modèle de La Petite Épicerie est conçu pour être équitable et transparent.
- Les producteurs perçoivent en moyenne près de 80 % du prix de vente, ce qui valorise leur travail et garantit une juste rémunération.
- L’exploitant conserve une marge nette généralement comprise entre 12 et 15 %. Cette marge peut être améliorée grâce à la vente de certains produits annexes, qui offrent une rentabilité plus élevée.
- La Petite Épicerie SA perçoit une redevance d’environ 10 %. Cette redevance couvre bien plus que la technologie : elle finance l’ensemble du système global (accès sécurisé, application, monitoring, balance connectée), le support opérationnel, les mises à jour régulières, ainsi que la communication nationale (site internet, application mobile, réseaux sociaux, relations presse).
Pour le gérant, cela signifie surtout une tranquillité d’esprit : plutôt que d’avoir à investir seul dans un système coûteux, de gérer des mises à jour techniques complexes ou de financer des campagnes de communication individuelles, il bénéficie d’un outil clé en main, d’une marque forte et d’une visibilité immédiate auprès des clients et des producteurs.
Ce système assure une répartition équilibrée : les producteurs restent au centre, l’exploitant dispose d’un revenu clair et sécurisé, et La Petite Épicerie investit en continu pour améliorer le réseau et renforcer l’attractivité de chaque point de vente.
Quel accompagnement recevrons-nous ?
Rejoindre La Petite Épicerie, c’est intégrer bien plus qu’un concept : c’est entrer dans une communauté d’entrepreneurs locaux où chacun est soutenu et valorisé.
Concrètement, tu bénéficies de :
- Un accompagnement au démarrage : nous analysons ensemble ton projet, t’aidons à constituer l’assortiment, formons à l’utilisation du système et préparons la communication autour de l’ouverture.
- Des outils numériques : une application intuitive, un suivi en temps réel, des rapports automatisés — tout est pensé pour que tu puisses gérer ton point de vente avec simplicité et efficacité.
- Un support opérationnel : en cas de besoin, nous sommes là pour t’aider, mettre à jour le système et te conseiller.
- Une communication collective : ton point de vente profite de la visibilité nationale (site internet, appli, réseaux sociaux, presse), ce qui renforce ton attractivité sans que tu aies à tout gérer seul.
- Un réseau d’échanges : tu fais partie d’une communauté de gérants qui partagent leurs expériences et leurs bonnes pratiques.
En bref : tu restes autonome dans la gestion quotidienne de ton épicerie, mais tu n’es jamais seul. La Petite Épicerie agit comme un partenaire de proximité, qui met à ta disposition un cadre, des outils et un réseau pour maximiser tes chances de succès.
Y a-t-il des obligations contractuelles particulières ?
Oui. Comme pour tout réseau structuré, la relation entre le gérant-exploitant et La Petite Épicerie SA est formalisée par un contrat de franchise.
Ce contrat définit clairement :
- les droits et obligations de chaque partie,
- le respect de la charte produits (proportions entre local, suisse et complémentaire),
- les règles liées à l’utilisation de la marque et du système,
- la redevance due à La Petite Épicerie,
- et les engagements réciproques en termes de qualité, d’accompagnement et de développement.
L’objectif de ce cadre contractuel n’est pas de restreindre le gérant, mais au contraire de lui offrir une sécurité juridique et commerciale, tout en assurant une cohérence et une qualité homogènes sur l’ensemble du réseau.
Combien de temps faut-il consacrer par semaine ?
Gérer une Petite Épicerie demande relativement peu de temps par rapport à un commerce traditionnel.
En moyenne, il faut compter 6 à 10 heures par semaine.
Ce temps est consacré principalement à :
- superviser les livraisons et le travail des producteurs,
- vérifier que les rayons sont bien tenus et que le magasin reste accueillant,
- retirer les produits arrivés en fin de date,
- assurer la propreté générale,
- et suivre l’activité via l’application.
La charge varie selon la taille du point de vente, sa fréquentation et la diversité de l’assortiment, mais reste limitée grâce au rôle actif des producteurs, qui gèrent eux-mêmes leurs approvisionnements via l’application.
Le gérant est avant tout un ambassadeur local : il fait vivre le point de vente, crée du lien avec les producteurs, entretient la confiance avec les clients et contribue à dynamiser la vie de sa région.
Qui gère les produits périmés ?
La gestion des produits arrivés en fin de date est partagée entre les producteurs et le gérant :
- Chaque producteur reste responsable de ses propres produits et peut organiser, via l’application, le retrait ou le remplacement de ses articles.
- Le gérant, de son côté, a un rôle de supervision : il s’assure que les rayons restent toujours propres et attrayants, et retire un produit si nécessaire pour maintenir la qualité du magasin.
Grâce au suivi numérique, les producteurs ont une visibilité immédiate sur les dates de péremption, ce qui permet d’anticiper les retraits et d’organiser des réassorts adaptés.
Ce système contribue à réduire fortement le gaspillage alimentaire, car les produits sont suivis de près et leur rotation est optimisée.
Quelle flexibilité reste-t-il à l’exploitant dans le choix de l’offre ?
L’exploitant dispose d’une large liberté dans la construction de son assortiment.
- Ce sont les gérants qui choisissent les producteurs et les produits qu’ils souhaitent proposer, tant qu’ils respectent la charte produits (équilibre entre local, suisse et complémentaire).
- Il n’y a aucun produit imposé ni marque “La Petite Épicerie” obligatoire : la force du modèle est justement de laisser chaque point de vente refléter les spécificités de sa région.
- L’exploitant peut aussi s’appuyer sur des grossistes partenaires mis à disposition par La Petite Épicerie, afin de compléter l’assortiment avec des produits essentiels.
Chaque point de vente propose ainsi une offre globale d’épicerie : les clients y trouvent aussi bien des produits frais locaux que des articles du quotidien, ce qui en fait une véritable alternative à la grande distribution.
Quelle est la prochaine étape si je suis intéressé ?
Si tu souhaites en savoir plus, la prochaine étape est simple :
- Prends contact avec nous pour nous présenter ton projet et ton emplacement potentiel.
- Nous organiserons un échange personnalisé afin de comprendre ton contexte, analyser ensemble la faisabilité et répondre à tes questions.
- Si le projet avance, nous travaillerons main dans la main pour établir un plan concret d’ouverture : étude du lieu, budget, accompagnement et calendrier.
Chaque projet étant unique, le mieux est de nous écrire ou de nous appeler directement. Ensemble, nous pourrons voir comment faire de La Petite Épicerie une réalité dans ta région !